白云区小餐饮食品经营许可证.doc

白云区小餐饮《食品经营许可证》
“申请人承诺制”办理指南

温馨提示：1、本行政许可免费办理；2、鼓励企业开办者自主办证；
3、欢迎办证企业对行政许可过程进行监督；
4、适用加工经营场所使用面积在50㎡以下（含50㎡），从业人员少、经营条件简单的餐饮服务提供者；
5、“申请人承诺制”不适用于申请经营按规定需要设置专间经营项目的小餐饮；
6、“申请人承诺制”建议经营项目为热食类食品制售、冷食类制售（生食瓜果蔬菜、腌菜）、糕点类食品制售（不含裱花类糕点）、自制饮品制售（不含自酿酒）的。
一、许可项目
小餐饮《食品经营许可证》“申请人承诺制”
二、受理范围
白云区辖区内有固定经营场所，加工经营场所使用面积在50㎡以下（含50㎡），从业人员少、经营条件简单的餐饮服务提供者，包括快餐店、小吃店、饮品店、糕点店、农家乐等。
三、许可依据
（一）《中华人民共和国食品安全法》
（二）《中华人民共和国行政许可法》
（三）《食品经营许可管理办法》
（四）《广东省食品药品监督管理局关于食品经营许可的实施细则（试行）》（粤食药监办食餐〔2016〕36号）
（五）《广东省食品药品监督管理局关于小餐饮监督管理的暂行办法》（粤食药监局食营〔2017〕78号）
四、办理流程
三个月内
证后核查
资料齐全
当场发证
材料接收

五、办理条件
（一）具有与加工经营的食品品种、规模相适应的加工经营场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离；
（二）具有相应的设备、设施以及卫生防护设施；
（三）提供餐饮服务的，其粗加工、切配制作、餐用具洗消、原料存放等功能分区应当明确，流程布局基本合理；
六、申请资料
（一）《食品经营许可证》申请书；
（二）相关主体资格证明文件复印件；
（三）负责人及食品安全管理人员的身份证复印件；
（四）与食品经营相适应的设备设施布局图、操作流程等文件、情况说明；
（五）从事直接接触入口食品工作的人员的有效健康证明；
（六）经营散装熟食的需另提供与挂钩生产单位的合作协议及挂钩生产单位的资质；
（七）承诺书及自查清单（适用申请人承诺制的申请单位）。
小餐饮在提交食品经营许可申请前，应按照《小餐饮经营条件自查清单》和《“申请人承诺制”责任自查清单》的内容进行自查。符合条件的，签署《申请人承诺书》。
对资料不齐全或不符合收件要求的，食药监所对许可申请不予受理、将欠缺资料一次性告知申请人，并退回申请材料。
七、办理时限
当场发证。
八、证后检查
对于需要现场核查的小餐饮，属地所应当在发放许可证后三个月内对照申请人之前提交的《小餐饮经营条件自查清单》组织完成现场核查，
经现场核查，发现申请人申请事项不符合现场核查要求，或所提交的资料存在虚假、违法、无效的事实的，属于申请人违约行为。根据《申请人承诺书》规定，属地食药所撤销其食品经营许可证。现场核查材料应归并到许可申请材料中。
食品经营许可证被撤销的小餐饮，应当在30个工作日内向原发证食药监所申请办理注销手续。
九、受理时间
  周一至周五：上午8：30-12：00，下午14：00-17：30；
  国家法定节假日休息。
十、资料提交、领证地址及咨询电话
根据行政区域划分，由企业向所属的各街镇监管所提交材料。
各街镇监管所地址、咨询电话见下:
序号
名称
电话
地址
1
黄石所
36718703
白云区空港大道自编6号（尚德广场B座隔壁）
2
棠景所
86546365
汇景路5号（乐嘉商业广场西侧30米）
3
新市所
36636523
新市街汇侨中路28号二楼
4
云城所
86623139
萧岗花园路自编128号—132号齐富酒店用品市场K301
5
三元里所
36586723
机场路22号
6
景泰所
86364595
平安南街40号景泰街办事处
7
鹤龙所
86328542
嘉禾街嘉禾中路10号二楼（嘉禾街社区卫生服务中心前 ）
8
嘉禾所
81310057
嘉禾街鹤龙二路1179号嘉禾街道办205室
9
京溪所
85163422
沙太路新百佳小商品市场A1栋3楼
10
永平所
36716238
永平街荟贤路1号永平街道办事处3楼
11
同和所
37384966
广州大道北2077号二楼
12
均禾所
36551782
均禾街七星岗工业路黄岗二路1号
13
同德所
36777916
西槎路471号（康乃馨花园内）
14
松洲所
31014920
增槎路149—151号5楼
15
白云湖所
36533060
白云湖街海军桥南侧（自编12号）
榕溪石雕对面路口直入100米右侧橙色四层楼二楼。（云海食府对面河右边）
16
石井所
86419298
石井石丰路一号石井街道办事处615室
17
石门所
37414412
石沙路811号石门街道办事处2号楼2207-2209房
18
金沙所
81736471
金沙街恒大绿洲御洲二街31栋首层
19
人和所
86451272
人和镇鹤龙六路6号镇政府2号楼3楼
20
江高所
86602163
江高镇金沙南路38号四楼
21
太和所
87421450
太和朝亮南路22号
22
钟落潭所
37409159
钟落潭镇福龙路94号大院