高血压患者的饮食及用药指导.doc
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1、高血压患者的饮食及用药指导高血压发病有年轻化的趋势,血压持续升高可引起心、脑、肾等靶器官的损害,严重影响人们的生存质量。高血压可诱发心脑血管疾病,大量临床实践证实,降低血压可显著降低心脑血管疾病的发病率,我们要合理调节饮食,规范用药,将血压保持在正常水平。现将经验介绍如下。1 饮食指导1.1 饮食对高血压患者有着一定影响经常食用一些高钾低钠或无钠盐的食物,可起到协同降压作用。如芹菜、冬菇、紫菜、冬瓜,木耳、花生、洋葱、苦瓜、新鲜荠菜、大蒜、海参、蜂蜜,苹果等都是高钾低钠的食物。此外,含碘较多的海产品如海带、海苔、虾皮等,对动脉硬化有一定改善作用,因为碘是防止动脉硬化的重要元素。多食富含钙、钾、
2、镁的食物如虾皮、豆制品、芝麻酱、花生、香蕉、海带等。1.2 水果对高血压患者有好处水果和蔬菜一样,含有大量的维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质。水果中的维生素P含量较高可降低血液中胆固醇的含量,还可增加血管壁的抗病能力,对高血压、脑出血有一定的预防作用。维生素E被誉为抗衰老剂,它有加强血管的功能和抗凝血作用,对合并有冠状动脉粥样硬化性心脏病及脑供血不足的高血压患者大有好处。镁不仅能防止高血压病的发生,还能治疗高血压病。对高血压有防治作用的水果很多,如西瓜、柠檬、橘子、山楂、柿子、苹果、猕猴桃、芒果、葡萄、大枣等。1.3 高血压患者要低盐饮食高盐可使血压升高。因此世界卫生组织建议,每日食盐量应控制在
3、5克以下。1.4 高血压患者要控制脂肪膳食因为高胆固醇的食物与动脉硬化的发生和发展有关,故高血压患者要控制含有胆固醇较高的动物脂肪及其复制成的食品。1.5 高血压患者饮酒越少越好研究表明,饮酒与高血压有关系,如饮酒量增加,血压也随之升高,重度饮酒者的脑卒中病死率,比不经常饮酒者高3倍。因此,世界卫生组织最近再次提出“饮酒越少越好”的口号,以警示高血压病患者。1.6 高血压患者饮茶宜淡不宜浓茶叶含有鞣酸、茶碱、茶多酚,维生素C,P、B及咖啡碱等成分,具有兴奋神经,增强心肌收缩力,增强血管韧性和弹性、利尿等作用,有利于降低血压。但是,如饮大量浓茶,可加快心率,增加心脏负担,这对已有脑动脉硬化和高血
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