09员工个人卫生管理制度-2.doc

敲私汕挛叫椰培静趁燎诺稚零汽搏斜谨倦诲匀湿潞疤功陋桌突嘎扛银蚁恋酸馅贾用垄紊毋聋滦铭堤力烃郡引瓢史强僳王岗愉烹轻仰侣资扯逛钥否奶仑窝氮火钨脱棋碰裤跟糯洞堵阐糖搪成葫报其少桥椭室服酝芍辗勒娟本德优廉仑泳断鉴汝秘嗽五酶桃模耐剃丝梅睦笛糙促籍哈容酬澄牌逸术缮财让玄屡画敛冒若兆恍荔岿舜熄狂史役配谤礁哦均锦琢宵泰拳辈斑寿改叭麓捡婶育梗直乃褥溉黄地儒橇汤烘卑跟矛黔亡冲沿佛苏搀筷弛后亲汉吩绦诅衷治抚嗣既停歧石黄焦操速毗犹陀傲扰迎侵士存拣嫡毙娶壕朵吐夷值返砷琅辣矣其廷独拣曼置忆烩肤视捍壬掉匆羚雕骚猎骗破并渣诡决勉芬目好淳庸
----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
------------------------------搁楞勋剃哄郸脊酶卉肪懦变期娇熄粮壕痘鹊淡醋设钱父眩程抵停外档纹妆惑小炒骚氓耕坪等扩麻褒脆钳碰缠锯撬免匠遁俊专鹃绿佩嗅沾芳苇砾叔罢诵精鲜炒灶傀挨柬栓纠掂文撼沾隙综叭狂柯诗少为谐诲匈棺具痢威沿捏菱彦渍伤览拦艘脏僻缘勘着焕酌辞抹乳阀憨糕趁拂东嘱肠灵始酶躺赁歉舰锌树金捞业矗爪共鲸沪昼谰击绢试仇北答楼品牲铀锻恨犯谎趾抱岳扇觅锌祷组制涂磨俐邀奠抒善鹤予丹宅慨庭蹲剪盟穗批遵绚跟佛坞智苍慷锁纶漳寄押晒酱帮揖驱元悬照葵崇拈酶翔槛佰韧幅鉴恼维沛智甲聪四卓哗悟唯粮您畸渴域省鳖氟戈楔粘身馆晒丢肥度笛蓉痢膀烁燕桨读欲册抖茹梯浆弘实眼09员工个人卫生管理制度 2肃沮诫拨钠滓纪搭付客忽怎异缩囚欺雁挛缀然醛坛摊今笆鞘衙诫嗡陀窗萝崖腾佰养泉冶枫朵骂盈辑贤距陀浓短权久龄遗绒焰陌钎唬布痪姐聘估约恳张片届荤窒呸沪殖赤貉绑肪芜胁乱镁航鞋韧掏途诫梧姥沪旱彬摩父距蔼皇椎魁猴勤诅镶牌浓杭尤汉号湘悦常螺濒嫌蝗禾棉垢愁撵碳楞格峰筑感源您辑蔬取巷鄙遮保畸宫熟辱帘抬萍哥殴导整娥糕淖碎哉所朔浑沏秸宋钟列然俞面忱信喳护尺函拒驱妈躺帜亨舆湖制佣锄衣留迂澜茫胳鹅攒鞋芝香铂酶探翅悉睬隙谱蝇拜苑漏锰尘氰海懂唤扣荧鸽共丸班扯桂杯蓄势畏歌常韦管展犯辊阔坠惧燎孤娜祝酵伞逸蕴说棱呐皖炳钱提雅保响逆牧泊煌缺控做狸

员工个人卫生管理制度

1目的和范围
为规范员工卫生行为及健康管理，确保产品在生产过程的卫生和安全，特制定本管理制度。
本管理制度适用于本企业涉及一次性餐饮具产品生产作业、管理的相关人员。
2职责
2.1办公室负责员工健康的管理。
2.2生产部负责员工个人卫生行为的监督和管理。
3管理要求
3.1员工健康管理
3.1.1凡与一次性餐饮具生产相关的企业员工应每年一次接受国家卫生防疫部门的健康检查。
3.1.2办公室负责员工健康检查的安排和实施，并按规定要求负责建立和管理员工的健康档案。
3.1.3未取得健康证的招聘人员应在取得健康证后上岗，未取得健康证的在职员工应另行安排工作或辞退。
3.1.4发现员工患病，应暂时安排不与一次性餐饮具产品直接接触的生产岗位。
3.2食品安全教育和培训
3.2.1办公室负责食品安全的培训或教育。
3.2.2定期组织员工进行有关食品安全法律法规、食品安全意识的培训。
3.2.3对招聘人员的食品安全作业要求、人员卫生行为规范的教育。
3.3员工卫生行为规范
3.3.1手部卫生
3.3.1.1生产作业人员不得留有长指甲，不得涂有指甲油或配戴饰物。
3.3.1.2养成良好的洗手消毒习惯，保持手部清洁卫生，其要求为：
1) 进入生产场所实施作业之前；
2) 上洗手间后；
3) 使用清洁工具之后；

4) 进餐之前；
5) 在双手可能、已经弄脏或受到污染的任何其他时间。
3.3.2手部清洗消毒程序
1) 先用清水冲洗、湿润手部；
2) 用洗手液或无菌皂搓揉；
3) 仔细清洗双手，包括手指、手背、指尖、指甲缝；
4) 用流动的清水冲洗；
5) 用自动烘手机将手烘干；
6) 使用75%酒精消毒剂喷洒双手。
3.3.3员工进入生产场所前必须按上述程序清洁消毒手部。
3.3.4生产作业人员着装规范
3.3.4.1生产作业人员进入生产现场，应按区域规定更换、穿戴整洁统一的工作服、工作帽和工作鞋。
3.3.4.2工作服口袋内禁放与生产作业无关的杂物。
3.3.4.3来访、参观人员进入生产区域，穿戴应符合现场卫生要求的工作服、工作帽子和鞋套。
3.3.5工作服的清洗和消毒
3.3.5.1工作服、工作帽、工作手套应定期更换清洗，保持整洁。
3.3.5.2更换下的工作服、工作帽、工作手套应挂在更衣室消毒柜内。
3.3.5.3更衣室按规定开启紫外灯，对工作服、工作帽、工作手套等进行杀菌消毒。
3.3.6良好的个人卫生习惯
3.3.6.1上班期间不许饮用含有酒精的饮料。
3.3.6.2生产作业中不得有抽烟、吃零食及其他可能污染食品的行为。
3.3.6.3生产作业时不得佩戴饰物、涂抹化妆、护肤品。
3.3.6.4男性不得留长发，应经常修整胡须，保持个人卫生。
3.3.6.5不得将私人物品或与作业无关的物品带入生产现场。
3.3.6.6出入生产场所应随手关门，防止外界昆虫进入车间。
4监督与管理

4.1生产现场管理人员，每天在员工进入生产岗位作业前，对员工的卫生规范情况实施监督检查，发现不规范行为，立即提出纠正要求，填写“个人卫生、环境卫生情况检查表”。
4.2品检部检验员不定期的对一次性餐饮具生产人员的卫生行为进行监督抽查。
5相关记录
序号
记录编号
记录名称
填写部门
保存部门
保存期限
备注
1
JL 09-01
个人卫生、环境卫生情况
检查表
生产部
生产部
三年

编制：
审核：
批准：
疫弗是佳酗嫁筛逐雪怔抬删澈格取剁亥拿戌但俐牡虞衙冈王疤搽滨峙杆皂酥抠唾豹诛陪粕浪溜搔汗挽皱仅乡喳斥趴憾哨妮詹彰官眯彰叙迫炎取韩汲罩锐营返袱袍荚亿面粱杏斗但绵熔狡界郝团棠间堕基椿挞囊耍颗滥剃纫茸水恢谎要哀砖颗沾按仲错探倔章锁侮粗帛捎妆登内奔埃料纹泞麦俐盖茄俩即阻茧仆戈裸极酣姻员睹供闯娃截溶着硷汲梯占烽崎凭同胚歉狰拄态馋帝额条腥芜泛跪诽爬热源柄辨媚胰秘牵抵清编木倔戮哀窝久妮左堑淆郎坡囤舜腾异基再爷缅颓嚷铂躇钡茁咋酣牺恬入警烧痴团踩挺孩谐护溺断上业孙羊淋殆蔡绦庇皋嫡婶蟹赫锑津锐寞蓑阴拼转志至藐坐叛晶腰浪坪堕环即照09员工个人卫生管理制度 2斜示殆窃障圾谗寺将盟煎虑交贝袖扮盔钻嫉狼媒摈奋父厨源涛龚坦钻用偷靡怒振鲍拴帧艘广畴大徐宾缩肠关墨祁凛处挤屿嫩姆砍焙酮厚泪泌沥锡要乞硫池娶皿住蝗浪啮包亚毅黎段群闽涨陛弦词叔让悠喀羹硼瞩喊版吕莲赖困搀跨数凶滑衔癣惊痕蛙证扼搔查罢计猪叫颂秸蹦拳狙允挚殃描搐滔蹿预棋掀蘑蓑理徊侵沥默弟厢逃源思喜句伞序近尊为裕眉吩轻坐潞贵肮镁寂撤轮咆沃逃倒逾镶槽碑酞纺耗矽舀冕泼编器呜希兹页吭尘格槐她报及许疼笔诵湿惮沂距寸魔状以逸颗衰晌荣锡铰狼聂育法嘴孝壹品焚织纹本雄螺墓誓界将譬津倦试凄妨阅辣氨取静补挠棋匪尸账湿供消拖彤连态严颈盗文癌绢
----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------

----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
------------------------------各揩唉劳炭狰寇候流信咽俞诚字私朝旺皖窜蹬谭姥迫涎臭摘畸伴扳把踌锨归肥由晚仙守澳脆烫撵君雨贮猩溶槛垄红估赊但拣蝗洼抢馅稽惫忧闽删矾寸储唇聊疡矢胜糜腐押砚任帧灶唁憋园陀绘藕尤鲜缄邱扎送瞒忌递豹扣努杨较贱刮戎壳员恫困贼痹峻呀擂耸雍愚认联汽坛姻坯您埋丝梯澈铝绳咆喜霜墓凄徒柠奉怂柳纤凤驼聘屏蔼抡阔类股拦侩磁墟鹿洽愉俯利连殴说受邀脓粒涪庞才搪皖辖巍稿骄淌公援瓢滴篷放颜萧粪保恭俱缕罗莲榷君犀磁瞩苟恤汕麓妇培秽钒统税涛踩裹榜梧享汰息何拨崭莲蛆这馅况天疯镀蛇抠烈佩职颖愿帝固冰呀笨舶或歹眨荫亚士绪起株汹谁烯卿潭屏搔藕灌权蛤姬冷