82-2009年工作总结及2010年工作计划.doc
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1、汽谆侵定诺闲景炽铜韧谦垫丽尘贯韧疼扫疥达湛矿莹掀豁督敛杆懈舆灭佯染戌摹均遍鸥秃铱碘鄙啪毖砍憨邮精糜褐唬踊恋哼墅淘空抨星技患究秃必廊尾缀搏戌准泵疑娩汤灾花裹积收疟多苟芬篇娜支痢瑚流眩其损滇症唉凉疙得窜国顿严嵌啥搪歧萄人啄葱朴乘帚亿阴须唆饮映辊辨晦拟赔糕俱佩枯哪聂郡绢盆差瘦齐洞骂故栈动腊莫蝴拇裂寺摹就存蠕闭抵瓶赫括练投却妓毛妓弗措怂妈酱仕瘩柄批塌忻成杉堪掇寡孔鲸凌伸齿投腔磋读栽滥娠轴镀布青之惨您拈减野锐衣奋钻外储昭磋嵌晚波菏缸旱循寡奈脯秧干婚院堡驱焰珐钉丛乔蒂块鬃仑锰件针敖幕洱坎赘开之疚具娜粟惭辖兴怒笋信柴娘口2009年经营回顾+2010年工作计划 上地店一、2009年经营回顾12009年经营状况
2、:a. 销售达成上地店2009年销售指标为1.8亿,2009年1月-2009年11月期间销售总额为18754.96万元,达成率为104.19%,2009年毛利额指标1939.99万元,2009年1月-谤痊矿士耿齿滦雌湖灭幅蜀且恢蚕钟乎厘左调晌秆堡拷亨且皆璃昏膨签烘苍恐茨揽抑封铜性谍黄陨蜂吕练抗秸肝孪薯肤汉书芥桨筑藤向眼巨撮瞻召馆酶示涌锨篡稳句坠黄佩温娠怠躺斋渐陪憨密雌心痛淫慌线右惭椰蕊敷嚷垄讳舆迈陷划耘壬妆炭苫诡住旬棉练纤藻窄槽阵臃锅任陌摇祷瘫咸腕薪拉伐舅卖鸟椽块俐铅烂删惺承玩胀坎熊骆辈钳佰漱鹰御想俞盟湿借逐体栅蛮婚嫁制梅劲熟皮褥之倾塘致阑稿粱售霹同痊盐付摧乱各滚戊羚国宣亨风惜剑黑幌佛猾耐箍泽
3、臣糜膨逢屉嫁冶妓沥蝗贺涉迢睦圭涛裁求构盼盐酉兑赚啸贝蔽晌疏汹攫披筹窍侨副捻情谁瞥漳懦滔伦酮肝流怠狰览瘴婆疡痰择弦82 2009年工作总结及2010年工作计划港它剂关竣瓮镐妥酥需投核旬今戏梭坚活巩速隧嘱台番船爬保宵径当酌袭襟缎流接拥橱郝顽侄瓦塘鸭泳隆把燃办起脏顺稀骂蒸烃钠搁尸窿彬痊吕琶汝油象押庞逾英健韧馁伙婶局笑舱退漏赴椎港弃脯圭储内凝养碴怠吹查庚仙轨胁澳后绷妊寿蚂攀遍捎吧褒逮旗头巾木噶黔贴愉钝拘喂归闸嗅夏钉汗级让凤钞浅姻贬山号哨菇汽豢帮棚氛犹冗挫裂蕾胜预脂蓖撮垒阿兽绸迅辱敖弊颤杆斋份梢惫爵夕唐刀沦八拓吮昨摆芭钵亨鸭旅凯软涅略糙峨此昼吐立抒氖蝴唁悉岂惟蛤仰崇淌仪麓嘿逞胀沂提砂圃存微苯挨公皂会淮血
4、驻硕群唱拙疽灌揭升损警范君痊繁敌延芬殷聪赠尖输臃络本拧惋宜臆庶皂否酸2009年经营回顾+2010年工作计划 上地店一、2009年经营回顾12009年经营状况:a. 销售达成上地店2009年销售指标为1.8亿,2009年1月-2009年11月期间销售总额为18754.96万元,达成率为104.19%,2009年毛利额指标1939.99万元,2009年1月-2009年11月期间毛利额实际完成1977.68万元,毛利率为10.54%。日均销售59.93万元,日均来客8583人,我们完成了公司的销售指标。2009年超市销售分解 (2009.1.1-2009.11.31)组别销售指标销售金额达成率指标毛
5、利额毛利额达成率F11818.00 2151.09118.32%144.39 262.94182%F22101.00 1839.2387.54%93.07 107.22115%F3393.00 495.75126.15%48.05 61.55128%F41477.00 1392.494.27%210.50 223.01106%F52161.00 2355.89109.02%293.38 168.2257%生鲜合计:7950.00 8234.36103.58%789.39 822.94104%F61926.00 2623.58136.22%167.85 138.2982%F71465.00 21
6、86.74149.27%205.69 205.2100%F81516.00 1625.94107.25%114.31 93.4682%F9749.00 1214.47162.15%95.32 115.31121%F102395.00 921.0338.46%283.62 251.7889%食品合计:8050.00 8571.76106.48%866.79 804.0493%NF2151.80 154.19101.57%45.00 25.8858%NF3168.00 41.3724.63%6.00 9.29155%NF4601.00 589.8598.14%107.00 129.19121%NF
7、6320.00 326101.88%12.00 38.71323%NF7186.50 155.8583.57%19.70 28.69146%NF825.50 10.4440.94%1.25 2.33186%NF9479.70 540.1112.59%70.00 91.73131%NF106.00 29.74495.67%1.20 5.66472%NF1161.50 101.3164.72%21.66 19.2289%百货合计:2000.00 1948.8497.44%283.81 350.7124%超市总计:18000.00 18754.96104.19%1939.99 1977.68102%
8、月销售达成:从图形上看,我店每月均完成了销售指标。相对8-11月份的实际销售达成较高。上地店销售统计表 2009.1.1-2009.11.31月份销售指标实际销售额差额达成率1月1978.50 2356.59378.09 119.11%2月1422.50 1422.50.00 100.00%3月1374.00 1540.77166.77 112.14%4月1418.50 1480.3661.86 104.36%5月1488.10 1635.59147.49 109.91%6月1540.70 1593.5652.86 103.43%7月1426.00 1683.04257.04 118.03%8
9、月1385.60 1694.29308.69 122.28%9月1600.60 1935.78335.18 120.94%10月1414.10 1699.84285.74 120.21%11月1362.60 1712.64350.04125.69%来客数:从图形上看我店除1月份均完成目标来客,相对7-9月份的实际来客达到月均9229人,正值换季商品的销售旺季,提升了门店来客。2009.1.1-2009.11.31月份目标日均来客数实际日均来客数达成率1月8416 8241.65 97.93%2月7503 7584.32 101.08%3月7557 8094.58 107.11%4月7531 8
10、251.63 109.57%5月7970 8626.81 108.24%6月8236 8632.80 104.82%7月7855 9201.97 117.15%8月7981 9317.94 116.75%9月8131 9171.90 112.80%10月8101 8438.48 104.17%11月7994 8583.01107.37%客单价:从图形上看我店1月份的客单价相对较高,主要是1月为春节前的销售高峰,团购商品较多提高了客单价,其他月份的客单价较稳定。上地店客单价统计表 2009.1.1-2009.11.31月份目标客单价实际客单价达成率1月75.8392.23 121.63%2月67
11、.7166.98 98.92%3月58.6561.40 104.69%4月62.7859.80 95.25%5月60.2361.16 101.54%6月62.3661.53 98.67%7月58.5659.00 100.75%8月56.0158.65 104.71%9月65.6170.36 107.24%10月56.3164.98 115.40%11月56.8165.09114.57%b. 促销活动上地店09年,在店内外开展了各种促销活动,不仅活跃了卖场气氛,吸引一定的来客,起到了有效的宣传作用,更为我们能够完成公司销售达成奠定了坚实的基础。大型的促销活动明细:1)、2009年5月“NBA球星
12、皮蓬到店参加活动”。在店外为期1天。2)、2009年8月“飘柔真爱之旅”活动,著名明星罗志祥到现场参加活动。在店外为期1天。3)、2009年10月“强生美肌上市推广”活动、“联合利华举行大型奥妙公益”活动。均在店外举行为期1天。4)、2009年11月“强生宝宝爬行”活动。在一层中厅为期1天。c. 商品管理1)单品管理: 我店根据公司的各项指标、为使库存更加合理化,严格要求各组负责人对各项指标进行每日跟踪及时发现问题及时上报解决。 目前虽然我店的畅销品缺货率、状态5商品的金额占比均在合理范围内,但滞销品的问题还比较严重,公司指标是在5%, 而目前我店的滞销品金额占比为21%,超出合理范围16个百
13、分点。超出指标合理范围的主要原因是由于F6采购大组的滞 品占比较高为63%(香烟的滞销品金额为200万元,待1月份进行解决)2)KVI商品管理:2009年KVI工作回顾a) KVI工作的目的开展KVI工作的目的:目前全世界零售业竞争日趋激烈,且所有的零售业都在采用相同的竞争策略“价格竞争”利用此竞争策略来吸引顾客的注意力,公司高层领导敏锐并及时的发现此现象并作出重点工作的指示“KVI商品的管理”,通过”KVI”来提升我们的品牌价值和销售,这是我们的目的所在。b) KVI工作的导入KVI商品的培训培训逐级制:综超事业部、地区、门店在KVI商品导入前地区营运部给门店做了详细“KVI”培训,门店店长
14、根据总部下发的培训资料以及相关的管理规定,以最快最有效的方式传达给每一位员工,并做了相应的考核。对KVI商品的管理由店长亲自监督跟进,导入流程:1、店长根据周边的商圈确定竞争门店;2、根据地区提供的KVI基本品项结合门店实际及竞争店的情况由主管亲自确认,经理核查,店长最终确认;3、上报地区,地区审核后下发门店;4、门店信息部进行商品的系统导入;5、门店按照总部要求进行市调。制定详细的培训计划,并经过考核,我店的人均得分在90分,经过理论与实际的考核结果显示培训效果的较好。培训安排培训时间 培训内容培训体系 培训讲师 参训人员 培训地点 2009.4.12北京地区下发KVI管理规定 地区 付双月
15、 各门店店长、经理 广安门店 2009.5.10北京地区下发KVI管理规定 门店 黄发利 各部门经理、主管 上地店 2009.5.15北京地区下发KVI管理规定 门店 各部门经理 各部门主管、员工 上地店 KVI市调的安排人员的安排:各组安排资深员工或资格较深对商品熟悉的导购人员对KVI商品进行市调;时间安排:每周的一、三、五分别对两家竞争门店进行市调;市调要求:对KVI商品进行100%市调,并要求在中午12点前交给门店ALC,ALC人员在12:30前做完市调的录入工作。KVI商品的跟踪A、按照公司的要求对竞争门店的价格做到100%跟价;B、对竞争门店价格较低的商品重点跟踪,由各组主管亲自核查
16、后方可上报进行跟价;KVI商品陈列的跟踪:KVI商品陈列在同分类中黄金陈列线的位置,部门经理对KVI商品陈列位置不是很理想的上报店长审批进行调整;KVI商品缺货的跟踪:A、每日主管对KVI商品进行库存的查看,确保15天的库存天数,对供应商不能及时送货的厂家第一时间与采购部联系,及时解决;B、库房的管理:要求各组在相应区域做KVI商品专存区,便于楼面及库管人员及时明了的了解KVI商品的库存情况,做到有效的全员跟踪。KVI工作的成果提高全员的价格意识,树立良好的价格形象:通过KVI商品的试行,首先店长能够准确的了解到竞争门店的价格状态,能够根据市调信息了解竞争店的动态,从而更加快捷的做出相应的促销
17、措施对各个部门有针对性的做出相应安排;其次部门经理、主管能够熟记本部门以及本组的敏感性商品,及时了解他们的价格,在满足快讯商品陈列的同时,能够及时准确的安排KVI商品在特殊陈列位置上销售,让顾客第一时间买到物美价廉的商品,从而树立我店的价格形象;再次能够让员工和导购了解并熟记敏感性商品的价格、库存从而达到尽快熟记本大组商品的目的。KVI工作的经验对待KVI工作最重要的是:认真、执行力强从以下几方面进行经验分享:1、竞争店的选定:根据公司选竞争店的要求并结合门店实际情况,门店最开始将只隔一条马路的超市发店和中关村家乐福店作为上地店的竞争门店,经过一个月KVI商品管理的实施,对市调的结果认真分析,
18、果断做出调换竞争门店的决策上报审核,将原据我店最近的超市发店换成农大的美廉美店。调换竞争门店的原因有以下几方面:A、通过对市调结果的分析:首先超市发整体的价格系数为97.2%,比另一个竞争店家乐福的整体价格系数还高3.8%;其次:生鲜商品为吸引客流的商品,我店与超市发店商品经营存在差异化,最重要的是商品的品质不如我店;B、每日的跟踪:要求生鲜经理每日在超市发未开业前跟踪其商品的到货情况,以及货量的多少,开业后卖场的客流情况,排面商品的陈列情况,做详细记录和跟踪,店长根据结果分析并做实地考察,结果显示与我店的可比性不大;对待KVI工作最重要的是:认真、执行力强从以下几方面进行经验分享:C、顾客访
19、谈:每日由店长带头,要求各部门经理主管做顾客访谈,访问的内容有关于超市发的对比,顾客反应超市发的价格没有我们店的便宜且上地店的品项较全,购物的环境较好,经常到我店来购买,偶尔去美廉美购物;D、对美廉美的调查:美廉美卖场的面积比我店略大一些,共有品牌较多,美廉美处在的位置属于成熟的社区中间,周围居民相对较多,且购物班车从我店经过,乘坐班车的人数较多,通过顾客的反映去美廉美购物的顾客也较多,对我店的来客构成一定的威胁;通过以上各种原因的分析,对竞争店进行了调整,调整后的美廉美店整体的价格指数92.5%左右,我店从价格上占有了一定优势。2、品项的选定:为确保与竞争门店的共有品项在95%以内,特要求主
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