人教版2023初中化学九年级化学下册第十二单元化学与生活知识总结例题.pdf

1 人教版人教版 20232023 初中化学九年级化学下册第十二单元化学与生活知识总结例题初中化学九年级化学下册第十二单元化学与生活知识总结例题 单选题 1、下列元素与人体健康关系正确的是（）A缺锌会引起佝偻病 B缺钙会引起贫血 C缺碘会引起甲状腺肿大 D缺铁会引起坏血病 答案：C A、缺锌会引起生长迟缓、发育不良，缺钙易患佝偻病，故错误；B、缺钙易患佝偻病和骨质疏松症；缺铁易患贫血，故错误；C、缺碘会引起甲状腺肿大，故正确；D、缺铁易患贫血；缺乏维生素 C 易患坏血病，故错误。故选 C。2、2022 年 5 月，广安爆发了新型冠状病毒肺炎疫情，在各级党委和政府的正确领导下，全市人民积极响应号召，通过实行全民核酸检测，室内室外消毒杀菌，注重个人防护等措施，使疫情很快得到控制。疫情防控期间用到一种免洗手消毒凝胶，它的有效成分含有乙醇（化学式为 C2H6O）。下列有关乙醇的说法不正确的是 A乙醇是一种有机物 B乙醇中碳元素的质量分数最大 C乙醇由 2 个碳原子、6 个氢原子和 1 个氧原子构成 D乙醇在空气中燃烧可能生成 CO2 答案：C 2 A、有机物是含有碳元素的化合物，乙醇是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，属于有机物；正确。B、乙醇中碳、氢、氧元素的质量比为（122）：（16）：（161）=12：3：8，则乙醇中碳元素的质量分数最大；正确。C、乙醇是由乙醇分子构成的，1 个乙醇分子由 2 个碳原子、6 个氢原子和 1 个氧原子构成；错误。D、根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，乙醇是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，乙醇在氧气中充分燃烧生成二氧化碳和水；正确。故选 C。3、下列物品主要用复合材料制作而成的是 A陶瓷杯 B不锈钢碗 C塑料盆 D玻璃钢材质的滑雪板 答案：D A、陶瓷属于无机非金属材料，错误；B、不锈钢是一种铁的合金，属于金属材料，错误；C、塑料属于有机合成材料，错误；D、玻璃钢是由塑料和玻璃纤维复合而成的具有新性能的材料，属于复合材料，正确。故选 D。4、2020 年 5 月 5 日，用液氢作推进剂的长征五号 B 运载火箭把新一代载人飞船送入太空。液氢(H2)属于 A单质 B氧化物 C混合物 D有机物 答案：A 分析：单质是由同种元素组成的纯净物；氧化物是由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物；混合物是由两种或两种以上物质组成的物质；有机物是含碳化合物。液氢是由同种元素组成的纯净物，属于单质。故选 A。5、物质发生化学变化时伴随有能量变化。下列说法正确的是 3 A化学反应过程中都会有放热现象 B人类利用的能量都是通过化学反应获得的 C化学能可转变成电能，如天然气燃料电池已被应用于城市客车的驱动电源 D人体能维持恒定体温，主要是蛋白质在酶的催化下转变成 CO2和 H2O，放出热量 答案：C A.有些化学反应放出热量，有些化学反应需要吸收热量，如加热高锰酸钾制取氧气，故 A 错误；B.人类利用的能量大部分是通过化学反应获得的，还可以通过其他途径获取能量，如太阳能、风能等，故 B 错误；C.化学能可转变成电能，如天然气燃料电池已被应用于城市客车的驱动电源，故 C 正确；D.糖类是人体最主要的供能物质，人体能维持恒定体温，主要是糖类在酶的催化下转变成 CO2和 H2O，放出热量，故 D 错误。故选：C。小提示：6、下列有关说法正确的是 A合成纤维、合成橡胶和合金都是有机合成材料 B工业用盐可以代替食盐用于烹调 C洗涤剂能洗掉餐具上的油污，因为洗涤剂能溶解油污形成溶液 D化学反应伴随着能量变化，燃料燃烧时一定放出热量 答案：D A、合金和纯金属属于金属材料，合成纤维、合成橡胶和塑料是有机合成材料，错误；B、工业用盐有剧毒，不可以代替食盐用于烹调，错误；C、洗涤剂能洗掉餐具上的油污，因为洗涤剂能乳化油污形成乳浊液，错误；4 D、化学反应伴随着能量变化，燃料燃烧时一定放出热量，正确。故选 D。7、“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃鸭蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是 A蛋白质 B糖类 C维生素 D油脂 答案：C 人体需要的六大营养素是，蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐；盐蛋和肉，给人提供丰富的蛋白质和油脂，糖包提供糖类，粽子提供糖类，所以从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是维生素。故选 C。8、2019 年 5 月 6 日，“杂交水稻之父”袁隆平团队选有培植的耐盐碱水稻在山东青岛开始春播育秧，若将此水稻推广到一亿亩，至少能养活八千多万人口，稻谷中富含淀粉，淀粉属于下面哪种基本营养素 A油脂 B糖类 C维生素 D蛋白质 答案：B 分析：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素。A、油脂主要存在于动植物油中，故 A 不正确；B、淀粉属于糖类，故 B 正确；C、蔬菜和水果含有较多维生素，故 C 不正确；D、蛋白质主要存在于瘦肉等食物中，故 D 不正确。故选 B。9、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是 A缺钙会引起骨质疏松 B缺碘会引起甲状腺疾病 C缺铁会引起龋齿 D缺锌会导致儿童智力低下 5 答案：C 试题分析：A、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确。B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项正确。C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误。D、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项正确。故选 C。考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用 10、人体缺铁容易引发的病症是：（）A贫血 B龋齿 C甲亢 D骨质疏松 答案：A A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故 A 正确。B、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病，故 B 错误。C、碘是合成甲状腺激素的原料，人体过量摄入碘易引起甲亢，故 C 错误。D、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，老年人会患骨质疏松，故 D 错误。故选 A。11、下列盐的用途中，错误的是 A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B用碳酸钙做补钙剂 C用氯化钠配制生理盐水 D用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉 答案：A A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠会使人中毒；亚硝酸盐类都是致癌物；B碳酸钙和胃酸中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙，被人体吸收，可做补钙剂；C生理盐水 就是 0.9%的氯化钠溶液；D用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉，因碳酸氢钠和发面产生的酸反应生成二氧化碳，使面更蓬松。选 A 12、如图是自然界中碳、氧循环简图(X 为 H2CO3，Y 为 C6H12O6)。下列说法错误的是 6 A图一中 X 溶液显酸性，是形成酸雨的主要原因 B图二转化 1 实现了无机化合物到有机化合物的转化 C图一、图二对比说明，反应物相同，反应条件不同，产物不同 D碳循环和氧循环有利于维持大气中二氧化碳和氧气含量的相对稳定 答案：A A、图一中 X 溶液，即碳酸溶液显酸性，但是不是形成酸雨的主要原因，符合题意；B、图二转化 1 为二氧化碳和水在光照和叶绿体的作用下转化为葡萄糖和氧气，二氧化碳和水属于无机物，葡萄糖含碳元素，属于有机物，实现了无机化合物到有机化合物的转化，不符合题意；C、图一中二氧化碳和水在常温下反应生成碳酸，图二中二氧化碳和水在光照和叶绿体的作用下转化为葡萄糖和氧气，故图一、图二对比说明，反应物相同，反应条件不同，产物不同，不符合题意；D、碳循环和氧循环有利于维持大气中二氧化碳和氧气含量的相对稳定，说法正确，不符合题意。故选 A。13、小明午餐吃了米饭、红烧鱼，从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物 A炒芹菜 B牛肉干 C麻婆豆腐 D荞面饼 答案：A 人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属7 于糖类；红烧鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。A、炒芹菜富含维生素，故正确；B、牛肉干富含蛋白质，故错误；C、麻婆豆腐富含蛋白质，故错误；D、荞面饼富含糖类，故错误。故选：A。14、下列物品主要是由合金制成的是（）A塑料水杯 B青铜铸像 C汽车轮胎 D羊毛大衣 答案：B A、塑料属于有机合成材料，选项错误；B、青铜属于合金，选项正确；C、轮胎是橡胶制成的，属于有机合成材料，选项错误；D、羊毛属于天然材料，选项错误；故选 B。15、下面有关“舌尖上的泸州”的说法错误的是 A“泸州老窖”含有乙醇B“合江荔枝”含有维生素 8 C“泸州桂圆”含有大量塑料D“古蔺麻辣鸡”富含蛋白质 答案：C A、白酒是酒精的水溶液，所以“泸州老窖”含有乙醇，选项说法正确；B、水果、蔬菜中富含维生素，“合江荔枝”含有维生素，选项说法正确；C、“泸州桂圆”含有大量糖类与维生素，并不含塑料，选项说法错误；D、肉类、蛋类富含维生素，“古蔺麻辣鸡”富含蛋白质，选项说法正确。故选：C。多选题 16、下表中对部分化学知识的归纳存在错误的是 A化学与生活 B化学与环境 点燃可燃性气体前必须要验纯；草木灰等碱性物质与铵态氮肥混合施用可以增强肥效 施用 KNO3，可以抗倒伏 pH 值小于 7 的雨水是酸雨 C化学与安全 D化学与健康 含磷的洗涤剂的施用会导致水污染 档案材料失火，可用泡沫灭火器灭火 缺乏维生素 A 会引起人体生长发育不良 制作糕点时加入适量的碳酸钠，可使糕点松软可口 AABBCCDD 答案：ABCD A、可燃性气体不纯燃烧易发生爆炸，所以点燃可燃性气体前必须要验纯，正确；草木灰等碱性物质与铵态氮肥可以反应生成氨气，混合施用降低肥效，错误；故 A 错误；B、施用 KNO3，可以为植物补充 K、N 元素，K 元素可以抗倒伏，正确；pH 小于 5.6 的雨水是酸雨，错误；故 B 错误；C、含磷的洗涤剂的施用，会引起水体富营养化，会导致水污染，正确；档案材料失火，应用二氧化碳灭9 火器灭火，不能用泡沫灭火器灭火，错误；故 C 错误；D、缺乏维生素 A 会患夜盲症，错误；制作糕点时加入适量的碳酸钠，碳酸钠与发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳气体，可使糕点松软可口，正确；故 D 错误。故选 ABCD。17、下列属于人体必需的微量元素是 AHBZnCNDMn 答案：BD A、氢元素属于常量元素，不符合题意；B、锌属于微量元素，是人体必需的微量元素，符合题意；C、氮元素属于常量元素，不符合题意；D、锰属于微量元素，是人体必需的微量元素，符合题意。故选 BD。小提示：人体中的常量元素有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒。18、生活中化学无处不在，下列说法错误的是 A活性炭可以除去冰箱中的异味 B胃酸过多可适量服用氢氧化钙溶液 C为增强肥效，将钾肥草木灰和氮肥硝铵混合使用 D血红蛋白中含有铁元素，缺铁会引起人体贫血 答案：BC A、活性炭具有吸附性，因此可以除去冰箱中的异味，故选项正确，但不符合题意；B、胃酸过多治疗时应用碱性物质中和，氢氧化钙溶液碱性太强，服用对人体消化道损伤太大，不能服用，故选项错误，但符合题意；10 C、铵态氮肥能与碱性物质混合产生氨气，造成肥效降低，故选项错误，但符合题意；D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会引起人体贫血，故选项正确，但不符合题意；BC。19、下列有关物质的除杂、检验、鉴别所用试剂或方法正确的是 选项 目的 所用试剂或方法 A 除去 CuO 中少量 C 灼烧 B 检验溶液中是否含有 Cl-稀硝酸和硝酸银溶液 C 鉴别可溶性淀粉和葡萄糖溶液 加碘盐溶液 D 鉴别硬水和软水 明矾 AABBCCDD 答案：AB 分析：除杂质至少要满足两个条件：一般加入的试剂只能与杂质反应，不能与原物质反应；反应后不能引入新的杂质。鉴别物质时，首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性，再根据性质的不同，选择适当的试剂，出现不同的现象的才能鉴别。A、灼烧条件下碳和氧气反应生成二氧化碳气体，可以除去 CuO 中少量 C，故该选项正确；B、检验某溶液中是否含有 Cl-，可取样于试管中，滴加稀硝酸排出其他离子的干扰，然后滴加硝酸银溶液，若产生白色沉淀，说明含氯离子，故该选项正确；C、含单质碘的物质可用于鉴别可溶性淀粉和葡萄糖溶液，加碘盐溶液中不含单质碘，不能用于鉴别，故该选项错误；D、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，使用明矾不能检验水是硬水还是软水，应使用肥皂水，故该选项错误。故选 AB。小提示：解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。20、“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是厨房常备用品，其主要成分富含糖类的是 A柴 B米 C油 D盐 11 答案：AB A、柴的主要成分是纤维素，属于多糖，属于糖类，故 A 正确；B、米主要成分是淀粉，属于多糖，属于糖类，故 B 正确；C、油的主要成分是脂肪，不属于糖类，故 C 错误；D、盐的主要成分是氯化钠，属于无机盐，不属于糖类，故 D 错误。故选 AB。21、下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是 A缺钙会引起骨质疏松 B缺碘会引起甲状腺疾病 C缺铁会引起龋齿 D缺氟会导致儿童智力低下 答案：AB A、缺钙青少年引起佝偻病，老年人引起骨质疏松，故选项 A 符合题意；B、缺碘会引起甲状腺肿大，故选项 B 符合题意；C、缺铁会引起缺铁性贫血，缺氟引起龋齿，故选项 C 不符合题意；D、缺氟会引起龋齿，缺锌会导致儿童智力低下，故选项 D 不符合题意。故选：AB。22、下列环境问题与防治措施说法合理的是 A酸雨将燃煤锅炉烟囱加高 B白色污染废弃塑料袋焚烧处理 C雾霾减少化石燃料的使用 D水体富营养化合理使用化肥 答案：CD A.酸雨是空气中二氧化硫、二氧化氮含量过高导致的，将燃煤锅炉烟囱加高，并不能减少有害气体的排放，此选项不符合题意；12 B.废弃塑料袋焚烧会造成的环境污染，此选项不符合题意；C.减少化石燃料的使用，可减少雾霾现象的发生，此选项符合题意；D.合理使用化肥，可减少水体富营养化，此选项符合题意。故选 CD。23、醋酸（CH3COOH）是一种重要化工原料下列有关醋酸的说法中正确的是（）A醋酸属于无机化合物 B醋酸中碳、氢元素的质量比为 6：1 C醋酸中氧元素的质量分数约为 68.2%D每个醋酸分子是由 8 个原子构成 答案：BD A、由醋酸（CH3COOH）的化学式可知，醋酸是含碳元素的化合物，属于有机化合物，故选项说法错误 B、醋酸中碳、氢元素的质量比(12 2):(1 4)=6:1，故选项说法正确 C、醋酸中氧元素的质量分数约为162122+14+162 100%53.3%，故选项说法错误 D、由醋酸化学式可知，每个醋酸分子是由 2 个碳原子、4 个氢原子、2 个氧原子构成的，每个醋酸分子是由 8个原子构成，故选项说法正确 故选 BD 24、有三种常见的消毒剂：3%双氧水、碘酒、消毒酒精，下列说法正确的是 A三种消毒剂的溶剂相同 B碘酒的溶质是单质 C碘酒和消毒酒精中含有机物 D三种消毒剂都是化合物 答案：BC A、3%双氧水、消毒酒精溶剂是水，碘酒溶剂是酒精，错误。13 B、碘酒的溶质是碘，属于单质，正确。C、碘酒和消毒酒精中含酒精，酒精是含有碳元素的化合物，属于有机物，正确。D、三种消毒剂都是混合物，错误。故选：BC。25、下列说法中，正确的是 A含碳元素的化合物一定是有机物 BpH7 的溶液呈酸性，则 pH7 的雨水就是酸雨 C单质只含一种元素，但是只含一种元素的物质不一定是单质 D金刚石和石墨都是由碳元素组成的单质，则同种元素可以组成不同种物质 答案：CD A、含碳元素的化合物不一定是有机物，例如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钠都是含有碳元素的化合物，属于无机物，A 选项说法不正确，不符合题意；B、pH7 的溶液呈酸性，pH5.6 的雨水是酸雨，B 选项说法不正确，不符合题意；C、只由一种元素组成的纯净物叫做单质，单质只含一种元素，但是只含一种元素的物质不一定是单质，例如氧气和臭氧，由两种物质组成，只含有氧元素，但是属于混合物，C 选项说法正确，符合题意；D、金刚石和石墨都是由碳元素组成的单质，则同种元素可以组成不同种物质，D 选项说法正确，符合题意。故选 CD。填空题 26、洋溢着绿色与科技元素的 2022 北京冬奥会以中国式的传奇与浪漫惊艳了世界。(1)衣：运动服中高科技材料石墨烯的使用，解决了超低温户外环境下运动员的取暖难题。石墨烯是由_元素组成的单质。(2)食：人工智能带来的特色餐饮及服务使运动员们大饱口福。豆沙包受到很多人的喜爱，制作包子的面粉中富14 含的有机营养素是_。(3)住：奥运村实现了 5G 网络的全覆盖。制造 5G 芯片的氮化镓（GaN）材料可由氯化镓（GaCl3）制取，氯化镓中镓元素的化合价为_。(4)行：冬奥会会务用车均使用氢能源汽车，基本实现了碳的零排放。相比于化石燃料，氢气作为燃料的优点是_（只写一点）。答案：(1)碳#C(2)糖类(3)+3#+3 价(4)燃烧产物无污染（或热值高、或原料来源广，合理即可）（1）石墨烯是由碳元素组成的碳单质，故填碳或 C；（2）面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故填糖类；（3）根据化合物中各元素的化合价代数和为零原则和常见元素化合价可知，氯化镓中氯元素化合价为-1 价，设镓元素化合价为x，则有+(1)3=0，解得x=+3。故填+3 价；（4）氢气燃烧时放出的热量高，且生成产物是水，无污染。故填燃烧产物无污染（或热值高、或原料来源广，合理即可）27、磷是组成物质的重要元素。（1）二氧化碳可用于灭火，利用了二氧化碳的性质是_、_。（2）蔗糖（C12H22O11）分子中，氢、氧原子的物质的量之比为_；蔗糖中，元素含量最低的是_元素；1mol 蔗糖中约含有_个蔗糖分子。（3）CH4燃烧的化学方程式是_。（4）二氧化碳在空气中含量过高，可引起_效应；工业上可将 CO2转化为化工原料乙烯（C2H4），请将该反应的化学方程式补充完整：2CO2+6H2催化剂C2H4+4_ 15 答案：密度大于空气 不能燃烧也不支持燃烧 2:1 氢（H）6.021023 CH4+2O2点燃CO2+2H2O 温室 H2O（1）二氧化碳用于灭火主要是利用其两个性质，分别是密度大于空气和不能燃烧也不支持燃烧；（2）n(H):n(C)=22:11=2:1；蔗糖中，碳元素、氢元素、氧元素质量比=（1212）：（122）：（1611）=144:22:176，可判断出氢元素为元素含量最低；根据公式 N=nNA，其中 n 为 1，NA为 6.021023计算可得 N 为6.021023；（3）甲烷与氧气充分反应后，碳转化为二氧化碳，氢转化为水，化学方程式为：CH4+2O2点燃CO2+2H2O；（4）二氧化碳被认为温室气体，故会导致温室效应；补写 CO2转化为化工原料乙烯（C2H4）的化学方程式，根据质量守恒定律，现观察反应前有两个碳原子，反应后也有两个碳原子，故碳已满，反应前有四个氧原子，反应后应该也有四个氧原子，因此补充的化学式中有四个氧原子，反应前有 12 个氢原子，反应后应该也有 12 个氢原子，现乙烯中占了 4 个，还剩 8 个氢，补充的化学式前面配平系数为 4，故该化学式含一个氧和两个氢，故答案为 H2O。小提示：此题难度不大，但（2）和（4）两小题学生需注意审题，很容易出错。28、现有下列物质：金刚石蔗糖生石灰棉花，请选择合适物质的序号填空。（1）常用作食品干燥剂的是_；（2）可用作玻璃刀的是_；（3）常用作甜味剂的是_；（4）常用作纺织原料的是_。答案：（1）生石灰能与水反应生成氢氧化钙，可以用作干燥剂；故填。（2）金刚石的硬度大，可用作玻璃刀；故填。16 （3）常用作甜味剂的是蔗糖；故填。（4）可用作纺织原料的是棉花，是因为棉花中含有天然纤维；故填。29、化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指_(填“原子”或“元素”)人体缺少某些元素，容易引发疾病，缺少_(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人体缺_(填名称)元素易患贫血病。“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，米饭中含有的营养素是_。答案：元素 碘 铁 糖类（1）喝牛奶可以补钙，这里的“钙”指的是元素；（2）人体缺碘元素会引起甲状腺肿大，缺铁元素会患缺铁性贫血；（3）米饭中主要含有的营养物质是糖类。30、化学与我们的生活息息相关。（1）某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、红烧牛肉、油炸刀鱼和炒青椒。食谱中所有富含糖类的食物是_；为了补充维生素，应选择的菜品是_。（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的。与合成纤维相比较，棉纤维在性能上具有的优点是_（答一点）。（3）在治疗胃酸过多症的药物成分中，含有的物质不可以是_（填字母）。A 碳酸氢钠 B 氢氧化铝 C 氢氧化钠（4）生活中，用于腌渍蔬菜、鱼、蛋等，起到延长保存时间作用的物质是_。答案：米饭、馒头 炒青椒 透气性好（或吸水性强）C 食盐（1）糖类主要存在于植物种子或块茎中，如稻、麦、玉米、马铃薯等。因此米饭、馒头中富含糖类；蔬菜、水果等富含维生素，因此选择炒青椒来补充维生素，故填：米饭、馒头，炒青椒。（2）棉纤维具有较好的吸水性和透气性，故填：透气性好（或吸水性强）。（3）胃液中的酸是盐酸，胃酸过多可以用碳酸氢钠或氢氧化铝治疗，碳酸氢钠可以与盐酸反应生成氯化钠、水17 和二氧化碳，氢氧化铝是弱碱，可以与盐酸发生中和反应生成氯化铝和水，不能用氢氧化钠，氢氧化钠是强碱，具有腐蚀性，故填：C。（4）食盐可用于腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，不仅可以使食品风味独特，还可以延长保存时间，故填：食盐。