咨信网 > 资源分类 > 行业资料 > 食品饮料

行业资料-食品饮料资源

用时:12ms

资源分类：: 全部包罗万象教育专区品牌综合考试专区管理财经行业资料环境建筑通信科技法律文献文学艺术学术论文百科休闲应用文书研究报告

二级分类：: 全部食品饮料化学工业石油/天然气工业冶金工业矿业工程展会/博览会造纸印刷纺织服装家居行业酒店餐饮物流/供应链产品/包装设计工业设计机械/制造/汽车家电行业航海/船舶水产/渔业畜牧/养殖林业/苗木/果业/深加工园艺/花卉农业/农作物传媒/媒体公共安全/维稳手工业/轻工业能源/动力工程航空/航天交通运输旅游娱乐文化创意系统集成零售业/日用品医药制药医学/心理学其他

餐厅厨师长的“3344 工作法则”.docx

“3 个把控”1. 品质把控严格监控食材的采购，确保食材新鲜、优质、符合食品安全标准。对菜品制作的每一个环节进行严格把关，保证菜品的口味、色泽、香气和质感达到最佳状态。2. 成本把控合理规划食材.

上传时间：2024-12-20

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
某饭店内部财务稽核制度.docx

内部财务稽核制度为加强会计核算与监督，提高会计核算质量，保证会计信息资料的真实性、准确性、完整性和合法性，本公司实行内部财务稽核制度。财务部设置一名稽核主管和一名稽核员，稽核主管负责对财务凭证、账.

上传时间：2024-12-20

页数： 5

自信AI助手
( 5 星级)
餐饮门店经营管理的“3344 法则.docx

“3 个关键要素”1. 菜品品质严格把控食材的采购渠道，确保食材新鲜、安全、优质。不断优化菜品的制作工艺和配方，保证口味独特、美味可口。根据顾客反馈和市场需求，适时更新和创新菜品。2. 服务质量.

上传时间：2024-12-20

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
餐饮管理：有效控制餐饮能源成本的方法.docx

有效控制餐饮能源成本的方法：一、电力成本控制1. 设备选型与维护：选用节能型电器设备，如节能冰箱、节能空调、节能灯具等。这些设备在长期使用中能够显著降低电力消耗。定期对电器设备进行维护保养，确保其.

上传时间：2024-12-20

页数： 5

自信AI助手
( 5 星级)
某饭店出纳员的工作及程序.docx

出纳员的工作及程序（一）、现金收入清点、整理程序收入出纳与收银领班一起，将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开，核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。 .

上传时间：2024-12-20

页数： 5

自信AI助手
( 5 星级)
小餐厅投资人的工作流程简版.docx

小餐厅投资人的工作流程简版1. 投资规划进行市场调研，分析餐饮行业的趋势、竞争态势以及当地的消费需求和偏好。确定投资目标，例如预期的回报水平、餐厅的定位和规模。制定投资预算，包括初始投资资金、运.

上传时间：2024-12-20

页数： 3

自信AI助手
( 5 星级)
餐厅日清洁计划方案.docx

餐厅日清计划一、营业前准备1. 环境清洁清洁餐厅地面，包括扫地、拖地，确保无杂物和污渍。擦拭餐桌、餐椅，保持表面干净整洁。清理窗户、窗台和玻璃门，保证清晰明亮。2. 餐具准备从消毒柜中取出干净.

上传时间：2024-12-20

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
某饭店低值易耗品管理办法.docx

低值易耗品管理办法为加强对低值易耗品的管理与控制，杜绝工作中的随意性，特制定本办法。低值易耗品是指不作为固定资产核算的各种用具、家具，如工具、管理用具、玻璃器皿，以及在生产经营过程中周转使用的包装.

上传时间：2024-12-20

页数： 5

自信AI助手
( 5 星级)
某餐厅水电管理制度.docx

一、水电设备管理（一）设备采购1. 根据餐厅规模和实际需求，选用节能型水电设备。如节能型水龙头，其水流经过特殊设计，在保证冲洗效果的同时减少水流量；LED 照明灯具，相比传统灯具更节能且寿命长。采购时.

上传时间：2024-12-20

页数： 3

自信AI助手
( 5 星级)
餐饮行业的法律风险防范4个方面.docx

1. 劳动用工方面：签订劳动合同：餐饮企业应与所有员工，包括服务员、厨房工作人员等签订正规的书面劳动合同。合同中要明确双方的权利义务，如工作内容、工作时间、工资待遇、社会保险等。避免因未签订合同而面.

上传时间：2024-12-20

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
某饭店会计人员交接办法.docx

会计人员交接办法第一条会计人员工作调动或者因故离职，必须将本人所经管的会计工作全部移交给接管人员。没有办清交接手续的，不得调动或者离职。第二条接替人员应当认真接管移交工作，并继续办理移交的未了.

上传时间：2024-12-20

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
某餐厅兼职员工管理细则.docx

一、招聘与入职1. 招聘标准具备良好的沟通能力和服务意识。有相关餐饮工作经验者优先。能够适应餐厅的工作时间和工作强度。2. 招聘流程发布招聘信息，可通过线上招聘平台、餐厅门口张贴海报等方式进行.

上传时间：2024-12-16

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
某饭店内部招待及打折、退菜的管理办法.docx

公司内部招待及打折、退菜的管理办法第一条为了加强本公司公司内部招待的控制程序，规范财务管理，严格财务纪律，统一公司标准，控制招待费用，提高经济效益，特制定本办法。第二条签字权公司内外所有招待.

上传时间：2024-12-16

页数： 3

自信AI助手
( 5 星级)
某饭店会计档案管理办法.docx

会计档案管理办法第一条为加强会计档案管理，特制定本管理办法。第二条公司的会计档案包括：会计凭证、会计帐簿、会计报告、审计报告、验资报告、财务会计制度以及与经营管理和投资者权益有关的其它重要文件.

上传时间：2024-12-16

页数： 3

自信AI助手
( 5 星级)
厨房设备管理制度.docx

一、厨房设备和用具的保管、使用均分到岗，由个体人员包干责任。二、设备用具使用后要随时保持清洁，做到无灰尘，水迹，油渍，腐锈。三、设备和用具使用完毕，使用者应及时清洁，并将其放回原位，责任人有权检查。四.

上传时间：2024-12-16

页数： 3

自信AI助手
( 5 星级)
某餐厅水电管理制度范文.docx

一、水电设备管理（一）设备采购1. 根据餐厅规模和实际需求，选用节能型水电设备。如节能型水龙头，其水流经过特殊设计，在保证冲洗效果的同时减少水流量；LED 照明灯具，相比传统灯具更节能且寿命长。采购时.

上传时间：2024-12-16

页数： 3

自信AI助手
( 5 星级)
某公司员工食堂厨房管理制度.docx

一、目的为规范员工食堂厨房的管理，确保食品卫生安全，提高服务质量，为员工提供健康、美味的饮食，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于员工食堂厨房的所有工作人员及相关活动。三、人员管理1. 厨房工作人员.

上传时间：2024-12-05

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
餐厅从业者的健康生活方式.docx

餐厅从业者可以从以下几个方面培养健康的生活方式：一、饮食方面1. 合理膳食注重营养均衡，在工作餐或自行准备的食物中，确保包含足够的蛋白质（如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类）、碳水化合物（如全谷物、薯类）、健.

上传时间：2024-12-05

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
餐厅经营管理十大痛点.docx

1. 高租金压力繁华商业地段或热门区域的租金通常较高。这意味着餐厅每月需要支付大量的固定成本，给经营带来沉重负担。如果营业额无法跟上租金的增长，利润空间就会被大幅压缩，甚至可能导致亏损。而且，租金合同.

上传时间：2024-12-05

页数： 4

自信AI助手
( 5 星级)
餐饮管理：备餐工作流程规范.docx

一、目的为规范备餐工作流程与要求，特制定本规范。二、适用范围适用于本酒楼各餐厅的备餐服务工作。三、备餐工作流程与标准（一）餐前准备在传菜台一侧准备充足、洁净、无破损的长托盘和圆托盘。（二）接点菜单备餐.

上传时间：2024-12-05

页数： 5

自信AI助手
( 5 星级)

首页上一页12 3 4 5 6 7 8...下一页尾页